如何做杏贝鳄鱼干炖瘦肉

太阳入眉梢 3个月前 已收到1个回答 举报

伴雨行 3星

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食材

主料

猪里脊

500g

鳄鱼干

50g

银耳

10g

辅料

南北杏

适量

川贝

适量

麦冬

适量

姜片

适量

适量

步骤

1.猪里脊切适量大小,并切姜三片;

2.鳄鱼干洗净,撕小块备用;

3.南北杏,川贝洗净,拍碎备用;

4.银耳提前泡发,撕小朵,麦冬洗净沥干;

5.猪里脊和姜片一起冷水下锅,焯血水后过清水洗净沥干;

6.把以上备好的食材入炖盅;

7.然后加入约七八分满的开水;

8.按电子炖盅的说明操作,在外围也加适量开水;

9.盖好盖子炖约三小时左右,食用前加盐调味!

小贴士

7小时前

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