牛百叶和牛肚的区别有哪些

她是梦想 1个月前 已收到2个回答 举报
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一代繁人 3星

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区别在于部位不同，所以形状不一样。牛百叶与牛肚并非指一样的一个部位，但是它们两个都在牛的胃部，都能够成为人们的食品。

因此且牛肚和牛百叶发挥出来的功能也是不同的，牛肚乃是牛身上的一个消化器官，因此牛百叶就是牛吃了食品以后的储藏仓库，不过从味道下去讲都是很不错的。

13小时前

9

结果都一样 3星

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牛肚和牛百叶的区别在功能上、表面上有所不同。

1、功能不同：牛肚属于牛胃中的消化器官，牛百叶则相当于牛胃中的储藏室。

2、表面不同：牛百叶的表面有许多刺状的小突起，也就是牛肚的内壁，比较薄的，涮锅的时候，吃起来比较有嚼劲。牛肚表面比较光滑，大多数涮锅的时候都是用牛百叶，不用牛肚

11小时前

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