炸翻饺如何又脆又酥

冄盁呮潙園 4个月前 已收到1个回答 举报
赞

字男生 2星

共回答了8个问题采纳率：91.8% 评论

用料

小麦粉300克、白砂糖30克、白芝麻10克、鸡蛋1个、清水100克、食用油适量。

做法

1、各式食材准备。

2、面粉称重后，加入料理盆中。

3、鸡蛋磕入面粉中。

4、用筷子打散后加入白砂糖，白芝麻拌匀。

5、慢慢的加入清水。

6、和成偏硬的面团。

7、覆保鲜膜，让面粉松驰20分钟。

8、面板上撒干粉，搓揉面团。

9、擀成薄的面片。

10、切成长条。

11、再切成小块，两块叠一起，中间划小口，拉住一头从中间的小孔中穿过，整形。

12、锅中注入食用油。

13、五成热的时候，下做好的翻饺胚子。

14、炸至两面金黄色。

15、炸好的翻饺，捞出控油后即可

4小时前

42
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com