牵着手的爱 4星
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做青辣椒酱 有2种,一种是把青辣椒洗干净,凉干,放在沸水中煮20秒,捞出来太阳晒成白色。用剪刀去缔,留3毫米容易不烂。再在辣椒肉上剪一下,不要把肉剪掉了。放上适量的食盐,放进坛子里。密封。坛子边参水。放上十天半个月就可以吃了,煮干鱼最好吃了 第2种是剁辣椒,把辣椒洗干净。凉干,剁碎,喜欢的有些放萝卜块,也有放生姜沫的。加适量的盐,看辣椒多少,一斤辣椒加2两白酒,度数高的白酒比较好。用坛子密封。可以加水也可以不加。
16小时前
回答问题
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