赞 强大的内心 2星
共回答了268个问题采纳率：95.8% 评论
用料带鱼 3条盐 4克料酒 2勺姜 5片葱 1根花椒 20粒生抽 2勺老抽 1勺白糖 20克醋 5勺泡椒 6个泡姜 2块小葱 2根
泡椒糖醋带鱼的做法步骤
步骤 1
space
带鱼洗净切段控水。
步骤 2
space
加入盐、料酒、姜丝、葱片、花椒。码味半小时至3小时。
步骤 3
space
下油锅前裹上淀粉（水发淀粉较干为好）。
步骤 4
space
炸至两面焦黄为好。也可这样吃。
步骤 5
space
也可用空气炸，刷油，150度8分钟；170度8分钟。翻面，170度8分钟。
步骤 6
space
泡椒、泡姜切碎，大蒜切碎。
步骤 7
space
糖、醋调好（多放一些为好），先期的大葱还可以用。
步骤 8
space
锅中放油，泡姜泡椒大蒜，郫县豆瓣酱少许，大葱，炒香。
步骤 9
space
加入糖醋，加水烧开。
步骤 10
space
放入带鱼烧煮。
步骤 11
space
小火煮10分钟。
步骤 12
space
收汁，盛盘，撒葱花上桌。
11小时前
35
可能相似的问题
-
查看 272回答 1
-
查看 452回答 4
-
查看 436回答 3
-
查看 528回答 5
-
查看 76回答 1
-
查看 956回答 3
-
查看 732回答 4
-
查看 78回答 2
-
查看 16回答 1
-
查看 300回答 2
猜你喜欢的问题
-
5个月前3个回答
-
5个月前2个回答
-
5个月前2个回答
-
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
5个月前2个回答
-
5个月前1个回答
-
5个月前1个回答
热门问题推荐
-
1个月前3个回答
-
3个月前1个回答
-
1个月前3个回答
-
1个月前2个回答
-
3个月前2个回答
-
1个月前1个回答
-
1个月前4个回答
-
3个月前1个回答
-
3个月前1个回答