太多期待 4星
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食材:重唇鱼两条,葱2根,姜4片,蒜5瓣,料酒10克,东古酱油20克,东古老抽5克,醋10克,盐3克,白糖2克。
步骤:
1.重唇鱼去鳞,去内脏,洗净控水,两面改刀。备好葱姜蒜。
2.锅烧热,倒适量油烧热,鱼下锅煎至两面金黄。倒入酱油、老抽、料酒、醋、盐、白糖,放入葱姜蒜。放入清水一碗。
3.大火烧开,转小火炖20分钟,收汁即可出锅。
15小时前
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