节瓜瑶柱蒸蛋的做法

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主料

鸡蛋2个

温水100g

瑶柱丝适量

青豆适量

玉米适量

辅料

芝麻油少许

瑶柱蒸蛋的做法步骤

1.你需要准备：鸡蛋二枚、温开水100g、瑶柱丝适量、玉米适量、青豆适量、芝麻油适量

2.将两枚鸡蛋洗净，磕入容器，并加入100g温水打匀

3.充分搅打后会形成大大小小的气泡

4.将搅拌好的蛋液倒入适当的碗具，用小勺细心地将所有气泡都撇出来

5. 撇干净气泡的蛋液像一面镜子有没有

6.凉水下锅，上汽后转小火，蒸10分钟

7.出锅后撒入焯水后的青豆和玉米粒，加入瑶柱丝，点入适量芝麻油就可以了。

11小时前

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9小时前

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