血豆腐是冷藏还是冷冻保存

陆槿年 1个月前已收到5个回答举报

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1、冷藏：将血豆腐用保鲜盒装好，放在冰箱冷藏区冷藏，可以保存3-5天左右。

2、温水：将血豆腐煮熟，放入温水中，能保存1-2天。

3、常温：将血豆腐用保鲜膜密封起来，放置在阴凉通风处，能保存1-2天。

21小时前

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冷藏。血豆腐需要在低温条件下冷藏三到五天，冷冻的温度过低，会让血豆腐中的成分产生凝结现象，再次化开后会有颗粒感，降低口感。

19小时前

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猪血豆腐不可以冷冻保存，血豆腐只能冷藏，不能冷冻，因为冷冻后再化开时血豆腐就会散了，失去佰了爽滑细嫩的口感，而冷藏超过两天血豆腐就会发粘，变色，有异味。

16小时前

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血豆腐不可以放在冰箱里。冷冻后就会形成“米粒”状，失去了爽滑细嫩的口感。血如何能长时间保存:首先我们将雪制成雪豆腐，通过自然冷却之后，放到清水里面，封上保鲜膜放入冰箱，冷藏保存。切记一点，千万不要让血迅速冷却，这样子它容易腐败变质，变酸。

12小时前

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猪血豆腐可以放冰箱保鲜保存,只能冷藏,不要冷冻,冷冻之后化开的话猪血豆腐会散掉。由于冷冻温度太低,猪血豆腐中的血液会物质逐渐散开,并可能会出现米粒感。再次食用时口感会很粗糙,不爽滑

7小时前

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