左海岸美 2星
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、要用熟青椒。熟青椒是深绿色的,并且质感结实。彻底清洗这些青椒,在冷水或者温水中清洗它们。去除辣椒籽,把它们切成你想要的切片。然后用水烫青椒。
2、准备一大碗冰水。把一盘冰块,或者大约一打冰块倒入大碗中。把冷水倒入碗大约三分之二的位置。烫青椒。把青椒移入沸水中放一小段时间。
3、把青椒快速浸入冰水中。一旦这些青椒被烫完了就马上用漏勺把它们从热水中转移进冰水中。沥干这些青椒。把青椒放进漏勺里让它们沥至干透。
12小时前
一世无忧 4星
共回答了492个问题 评论
你的题目充满了革命的浪漫主义情调,但是现实是残酷的,青椒冻了会伤害到纤维组织,无论营养元素还是口感都会大打折扣,虽不影响食用但是制作方法却因为冻损而大为减少,只能用于乱炖及大锅菜,如果非要硬着浪漫一把做出创新的美味来,那么建议你将冻青椒打泥加土豆泥加羊肉馅制成菜蔬羊肉丸子,记着比例是2份青椒泥1份土豆泥7份羊肉馅,盐少许、胡椒少许、鸡精少许打匀,将大骨汤、或鸡架汤在火上加热到40度,用小勺将馅料拨到锅中慢慢加热,定型后再大火烧开,汤中加番茄酱提味。试一试吧,祝你成功!
11小时前
鎶朲妕之龍 4星
共回答了43个问题 评论
青椒已经冻了,就容易腐烂,所以冻了的青椒就不要再吃了,容易对身体有害
8小时前
回答问题
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