喇嘛菜的做法

好好地奋斗 3个月前 已收到2个回答 举报
赞

対沵罘 2星

共回答了204个问题采纳率：95.8% 评论

主料：白菜1棵、五花肉1块。

辅料：小葱适量、姜适量、食盐适量。

做法：

1、将腌渍后的中等颗咸白菜切成块状，将带皮的五花三层的猪肉切成方寸形，一同放入铁锅内。

2、加以葱、姜、盐等佐料，用文火慢炖，经过两小时，方可食用。

3、炖好了的喇嘛肉，表面一层滚动的油花，大块猪肉在菜中裸露，一种诱人解馋的情绪顿然而生。

17小时前

32

绝版主宰 2星

共回答了27个问题 评论

五花肉适量

豆腐适量

盐适量

植物油适量

大葱一根

淀粉适量

鸡蛋两个

一品喇嘛肉的做法步骤:

1. 五花肉切成一厘米薄片待用

2. 豆腐一样切薄片

3. 五花肉里加入两个鸡蛋 盐还有水淀粉适量搅拌均匀

4. 锅中放适量植物油 油热后放入五花肉炸透（金黄色炸熟即可） 豆腐也要炸 跟五花肉一样炸透 炸好后把豆腐切斜片待用

5. 把葱切段 放在五花肉上 豆腐也整齐摆放在五花肉上把五花肉覆盖 然后上锅大火蒸半小时

6. 出锅后倒扣在比蒸碗稍大一点的碗内即可

15小时前

5
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com