不忍写将来 3星
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1、用料:鲜花椒、盐;
2、鲜花椒用清水洗干净,放阴凉地方晾干。
3、取一密封瓶,用清水洗干净,再用开水烫洗消毒,晾干水分。
4、密封瓶子晾干后,把晾干的鲜花椒装入瓶中。
5、一层花椒散入一层盐,盐撒均匀,压紧压实。一直装到瓶口。
6、最上方要撒多些盐,然后扣紧瓶盖。
7、装好后就放入冰箱保鲜储存,煮菜时再取出使用。
15小时前
覑尾曲蕶乱 3星
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用清水、盐、鲜花椒即可腌鲜花椒。
1、主料:鲜花椒,盐,清水。
2、腌鲜花椒的做法:将7月下旬刚采的鲜花椒洗净,下入消过毒的搪瓷桶里。
3、铺一层花椒撒一层盐,加入清水刚好没过花椒。
4、压上石板,下入冷柜保鲜层腌制贮藏,待腌透入味即成。
5、用时将花椒盛出洗净,再行加工调味。
6、腌花椒一般用于各种菜品的辅助材料,具有区域性,西南地区使用的人比较多。
7、腌花椒含盐量高,长期食用,易引发高血压。腌花椒中的大多数营养素都流失了,不能够很好的为身体提供所需的营养。所以,切记只能少量食用。
13小时前
回答问题
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