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原材料不同,慕斯蛋糕主要材料有奶油、水果、吉利丁、糖等,普通蛋糕把戚风蛋糕作为基底,记住戚风蛋糕需要烤,然后在烤好的戚风蛋糕上加上奶油和水果,通过堆叠、抹面、裱花来装饰一下。
口感不同,慕斯蛋糕的口感偏向于布丁甜点,口感细腻,入口即化。普通蛋糕奶香十足,容易腻口。
11小时前
回答问题
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