如何炖羊腿肉软烂不柴

想讲你知 2个月前 已收到2个回答 举报
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眼泪心伤 4星

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炖羊肉如何做到软烂不柴，有三个诀窍，第1个诀窍是，羊肉一定要用到轻轻拍打几下，第2个诀窍是，焯水的时间不能超过二分钟，第3个诀窍是，精盐一定要最后放，大家只要掌握好这三个诀窍，保证大家炖出的羊肉，比饭店里的还要好吃。

14小时前

40

糟糕也迷人 1星

共回答了155个问题 评论

羊腿肉事先用嫩肉粉及调料腌制，以后就会比较容易炖烂，放在高压锅里压也会烂的比较快

12小时前

21
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