红烧昂公鱼的做法红烧昂公鱼怎么做好吃

简清晰 3个月前已收到3个回答举报

共回答了199个问题采纳率：96.8% 评论

昂公鱼去内脏、腮清洗干净备用；豆腐切小块；生姜切片。

2.起油锅，油温8成热时，下入嘎鱼，两面略煎

3.锅内加水，加入豆腐块、生姜片、盐、料酒，大火煮开，中火加盖煮10分钟。

4.加入味精、胡椒粉、葱末，出锅。另一种版本的做法：1、将鱼杀好,洗净；2、豆腐切块；3、葱姜切好;4、锅内水烧至70度左右后,将鱼入锅;

5、倒入少许色拉油、黄酒、姜

6、煮十分钟左右,放入少许盐,将豆腐倒入;

7、煮两分钟后即可,直接撒上葱花.

1小时前

共回答了401个问题评论

一、工具/材料戈雅鱼3条、嫩豆腐1盒、醋5毫升、糖10克、老抽5毫升、生抽10毫升、锅、碗、餐盘、勺子。

二、方法/步骤鱼烧豆腐的做法1、先准备材料。

2、将鱼放入锅中炖煮，放入各种调料调味。

3、最后放入豆腐，继续炖煮。

4、等待15分钟后装盘。

21小时前

共回答了458个问题评论

原料：昂子鱼、葱、姜、料酒、植物油、香油、生抽、老抽、豉油、冰糖

做法：将昂子鱼洗净，鱼身擦上少许盐。

锅内放油，爆香葱姜，取出备用。

昂子鱼入锅略煎一下。

放入料酒、生抽、老抽、豉油、冰糖加开水。

盖上盖子，大火烧开，中火焖烧10分钟。

装盘，鱼淋上香油，上面撒香葱。锅中的汤大火收汁，浇在鱼身上，即可。

18小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

红烧昂公鱼的做法 红烧昂公鱼怎么做好吃