请问长寿菜是什么菜呢

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长寿菜就是红麻菜（人荇菜、红麻菜）别名假苋菜、土苋菜、刺刺菜、野苋菜、野勒苋，野苋菜为苋科一年生草本植物苋的茎叶，其嫩苗和嫩茎叶可食用。苋菜原本是一种野菜，近几年才摆上餐桌。有的地区把苋菜称为“长寿菜”。因其富含多种人体需要的维生素和矿物质，且都是易被人体吸收的重要物质。

16小时前

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我们把马齿菜叫做长寿菜，马齿菜一般都是长在山坡上的一种野菜。给它采回家了，洗干净后可以在开水里焯一下了，切碎爆炒着吃，也可以在开水里焯一下了，凉拌着吃还可以把她洗干净，晒干了做咸菜。

14小时前

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长寿菜一般指番薯。一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，叶片形状、颜色常因品种不同而异，通常为宽卵形，叶柄长短不一，聚伞花序腋生，蒴果卵形或扁圆形，种子1-4粒，通常2粒，无毛。

11小时前

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