伱好小姐 1星
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去除外面的毛!切开秋葵中的粘液会流出来,不建议!我们在吃秋葵的时候不需要将其粘液去掉,秋葵的粘液正是其营养价值所在。秋葵的粘液中含有50%的可溶性维生素,以及丰富的蛋白质、黄酮类似物、维生素等营养成分。
其可以调节血清胆固醇水平,起到预防心血管疾病的作用,且还具有润肠通便、保护肠胃粘膜的功效,很适合有消化道溃疡的人群食用。
因此在食用秋葵的时候一定不要将其粘液去掉,否则会使其营养价值降低。
18小时前
风的印记 4星
共回答了426个问题 评论
秋葵切完不能洗 要不就把营养洗掉了
16小时前
天涯不回头 2星
共回答了266个问题 评论
秋葵切完就不用洗了。
13小时前
回答问题
秋葵上的毛要去掉吗 怎么洗才会干净
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