赞 消香寒渐生 3星
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1、芹菜叶摘下，洗净，表面的水分擦干或沥干！
# 确保叶片干爽哦，否则蒸出来会很黏，口感不好！
2、芹菜叶中放入2大勺玉米粉（或小麦粉），翻拌翻拌，保证叶片都沾上粉~粉不用太厚！
3、芹菜叶打散平铺在笼屉上，隔水上汽蒸5分钟~
# 芹菜叶用筷子夹起抖一下哦，把多余的粉抖掉，碗中会有残余的玉米粉，可以留着煮玉米糊或做团子！
4、蒸好的芹菜叶，放到微凉备用~
# 此时的芹菜叶叶已经可以吃喽，配上蘸碟，也是美味的芹菜麦饭！
# 蘸碟参考：2勺生抽+半勺醋+1根小米辣+2瓣蒜蒜蓉+1勺辣油 ~
5、1个鸡蛋打散备用，贪心的也可以无限个蛋~
6、起锅少油，烧热~
7、油7成热，放入鸡蛋，用筷子迅速划散成小颗粒~
8、放入蒸好的芹菜叶翻炒一下~
9、然后放1勺生抽，1勺老干妈调味，翻炒~
10、翻炒均匀后，撒入一点芝麻~
12小时前
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