用和面机和的面可以直接做馒头吗 不经过压面行不

排演爱情 3个月前 已收到3个回答 举报
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心以随迩去 2星

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用和面机和好的面可以直接做馒头，不经过压面也可以。
首先，和面机可以帮助我们将面粉和水充分混合，使面团更加顺滑和柔软，适合制作馒头。
其次，和好的面团经过发酵后会变得松软，不需要经过额外的压面步骤。
因此，用和面机和好的面制作馒头是可行的，无需额外的压面操作。
此外，如果你喜欢更有口感的馒头，也可以依据个人口味进行压面处理，但并不是必需的步骤。
这样可以更好地保留馒头的松软口感。

11小时前

30

只怕错过你 2星

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和面机是一种厨房工具，和面机和出来的面一般都是非常劲道的，这种面和好以后直接发酵，不需要经过压面就能直接蒸馒头。

9小时前

42

课堂嬉戏 3星

共回答了350个问题 评论

可以，但是要掌握好时间，不可以搅拌过度，不然就发不起来了，和完面要在室温下进行适当的醒发，一至两个小时即可。

6小时前

21
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