一流爱人 1星
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食用纯碱可以有多种用途,常用于烹饪。在烘焙的过程中,使用酵母发酵时间过长,会滋生酸性物质,导致面团变酸。这时可以将食用纯碱用水融化,然后倒入面团中,可以起到中和的作用。
食用碱也可以用来清洗茶壶茶杯里的茶渍。如果经常喝茶,茶具里的茶渍太多,不容易清洗干净。可以用温水将食用碱融化,倒入茶壶、茶杯中,浸泡一段时间,然后刷洗。
食用碱可以让肉更嫩。炒猪肉牛肉的时候,炒不好会导致肉干。这时候可以将食用碱和水混合,加入一些淀粉搅拌均匀。油炸后水分不会轻易流失,肉质鲜嫩。
13小时前
相安而遇 2星
共回答了87个问题 评论
它一般是用来做面条的,可以保持很好的完整性。还有馄饨,都是使用食用碱制作而成的。还有可以用来洗碗去除油污比较干净的。
11小时前
回答问题
食用纯碱的用途及用法
駒辷殇
混动版和汽油版哪个更耐用
前笑人后寂
混动的好还是燃油的好
美贊臣
油电混合车和油车哪个寿命长
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訦默涐痛
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