卷袖烹茶 2星
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四川红烧肉烧豆筋的做法是:准备上好的五花肉,切成大拇指见方的肉块。
首先起锅烧油,油热以后炒糖色,然后放入五花肉煸炒上色,带肉块变色出油以后,加入四川豆瓣酱煸炒,然后加入料酒,煸炒片刻后注入清水,没过猪肉,待水开后加入豆筋,转小火,盖上锅盖,大约一个小时左右,开盖转大火收汁,美味及成。
22小时前
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