椰蓉豆沙蛋糕卷做法

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分离鸡蛋，先将蛋黄打散

步骤2

加入牛奶，搅拌均匀

步骤3

加入玉米油，搅拌均匀

步骤4

筛入低粉，翻拌均匀

步骤5

打发蛋清，至中性发泡

步骤6

将三分之一打发好的蛋白加到蛋黄糊中，翻拌均匀后倒入剩余的蛋白中，翻拌均匀！

步骤7

将面糊倒入28×28的烤盘中，刮平面糊，震出气泡。烤箱预热，190度18分钟

步骤8

烤好后立即取出，震出热气，待晾到烤盘不烫手时，倒扣脱模

步骤9

均匀的涂抹一层豆沙馅，再撒一层椰蓉

步骤10

卷成蛋糕卷，冰箱冷藏定型

步骤11

表面刷一层沙拉酱，撒椰蓉装饰

步骤12

椰蓉豆沙满满的真好吃

21小时前

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