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1、将五花肉去皮(皮煎后咬不动),然后平铺;
2、从肉的一端向里面卷过来,成为一个肉卷,一定要卷的紧一些,新鲜的肉比较软不太好卷,可以先将五花肉平铺在冰箱里微微冻一下拿出来就好卷了,会卷的更紧一些;
3、将卷好的五花肉用保鲜薄包紧后放入冰箱冷冻,冻实;
4、吃之前拿出来不用化冻,直接切好了上锅煎就可以了
21小时前
回答问题
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