老饭骨罗宋汤的做法

埋藏的爱 1个月前已收到2个回答举报

共回答了340个问题采纳率：97.8% 评论

食材

土豆半个、洋葱四分之一个、胡萝卜1根、西红柿1个、牛心菜半个、西芹三四根、番茄酱适量

盐巴适量、植物黄油适量、香叶2片

制作步骤:

土豆、洋葱、胡萝卜、西红柿、牛心菜（或者卷心菜）、西芹（忘记拍进去）全部切丁，胡萝卜丁加水微波炉高火4-5分钟弄软，可以减少等下熬煮的时间

锅子开火融化一块植物黄油

先超软洋葱和胡萝卜

等洋葱变透明时倒入其他蔬菜

加水盖过蔬菜，加一坨番茄酱和两片香叶

加盖熬煮，二三十分钟后食材变软即可，加一点盐巴

17小时前

共回答了213个问题评论

罗宋汤的做法

第1步牛腩切成小块，胡萝卜，芹菜，西红柿，洋葱切成丁，姜切成片，葱切成段备用。

第2步牛肉冷水下锅，可以加适量的姜片和葱段去腥，煮出血沫捞出备用。

第3步锅热放入适量的油，放入切好的西红柿，小火慢炒，炒到西红柿变软，然后加入100克的番茄酱和大约1千克的水大火煮开。

第4步，水开后放入准备好的牛腩，然后放入适量的百里香和香叶，然后调入少量的盐做底味。然后小火闷40分钟。

第5步，锅热放入黄油，放入洋葱炒出香味，然后再放入芹菜红萝卜丁，翻炒至断生后倒入牛腩内继续焖煮15分钟。

第6步，最后再用加入适量的盐，调好汤的味道，就可以出锅。简单的加长常罗宋汤就做好了。

15小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐