瑶那夜缠绵 3星
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如何烹调方式经常用都不好
空气炸锅的原理就是通过内部的加热原理来将锅中的食物进行烤熟,而空气炸锅用油比较少,甚至是不需要用到油,但是用空气炸锅加热超过了120度,一般在180度左右,会容易产生一定的丙烯酰胺的物质,可能会致癌。
空气炸锅能致癌。
空气炸锅在市场上热销。它的工作原理很简单,内部有一个加热装置,通过热风循环,将锅内食物“烤”熟。
因其宣传语常含“健康”“低油”,给大家传递了一种美味和健康可以“兼得”的观念。其实,经常食用空气炸锅烹饪的食物也不健康。
相比普通油炸,空气炸锅烹饪的食品脂.肪含量确实低一些,但它的加热温度超过120C,多在180C~200C,会产生丙烯酰胺类的疑似致癌物。
21小时前
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