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用料:桑叶450克,猪骨400克,蜜枣2个,薏米15克,白扁豆20克,姜片8克,淡菜15克。盐5克。
做法:
1、各材料,桑叶把枝与叶分开。
2、取汤锅加入适量的水,把桑叶枝,白扁豆,薏米,蜜枣,姜片,淡菜放入水内,煮20分钟,再捞起桑叶枝不要(白扁豆、薏米提前泡透)。
3、另取一个锅,把猪骨头煮去血水,再捞出。
4、再把骨头放入汤内,大火煲一小时,汤色有点变浓。
5、这时候就把桑叶放汤内与其它材料一块煲40分钟左右。
6、桑叶汤基本上是差不多了,就下盐调味即可关火。
21小时前
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