痴呆族族长 3星
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材料
青花菜300公克,蒜仁3颗,沙拉油1大匙,咖哩粉1茶匙,水60cc,盐1/4茶匙,鸡精粉1/4茶匙
做法
1.青花菜削去硬梗后切小块,洗净;蒜仁切碎末备用。
2.将花椰菜放入滚水中汆烫约2分钟,捞起沥干水分装盘备用。
3.热锅倒入沙拉油,以小火爆香蒜末,再加入咖哩粉略炒两下,最后加入水、盐、鸡精粉拌煮至滚开即为咖哩酱汁。
4.将作法3的咖哩酱汁直接淋在作法2的青花菜上即可。
22小时前
致命爱人 3星
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材料:绿菜花一棵,里脊肉一块
1、西兰花在开水中焯一下,焯西兰花不可以等水开否则就不脆了,待水快开的时候涝出立刻过凉水;
2、焯西兰花的同时,把肉切成片。加点生粉、酱油腌10分钟;
3、锅里倒油,等油温八成热的时候倒入肉片翻炒;
4、等肉炒变色以后就放入焯好的西兰花继续炒,放入调味料和盐,出锅前放一点耗油,耗油可以使菜味更鲜。
21小时前
糾結杺 4星
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绿花菜炒大蒜的做法
原料:绿花菜400g,大蒜15g。
调料:淀粉5g,盐2g,鸡精5g,水90ml。
做法:
1、把绿花菜洗净,适当切块,放到沸水里烫熟,捞出装盘待用。
2、大蒜洗净包好,制成蒜蓉,用水、淀粉、盐、鸡精调成水淀粉备用。
3、干净的炒锅中,放入已经调好的淀粉水,文火轻轻搅拌到透明状。
4、撒下蒜蓉立即关火出锅,淋在已经装盘摆好的绿花菜上就完成了
18小时前
胡箩卜 4星
共回答了452个问题 评论
1.首先将绿花菜用刀切成一小块一小块,不要切得太碎,这样容易烂,不好吃。接着把胡萝卜切成片,切半根就行,喜欢吃的可以切一根。锅里放500ml的水,烧开。将绿花菜和胡萝卜一起放入锅中,煮2分钟(时间长短视花菜的老嫩程度)。捞出控干水分。
2.用开水煮一下,然后自爱凉拌一下,这样做出来的菜会很好吃。绿菜花加一些香菇一起炒,看着颜色的搭配还是挺不错哦的。这是一种白色的菜花,里面放了一些辣椒一起炒。
14小时前
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