羊排可否和蘑菇一起炖

做男烦 1个月前已收到3个回答举报

共回答了460个问题采纳率：96.8% 评论

羊排能和白蘑菇一起炖的：

材料

法式羊排1000克，胡萝卜1000克，葱姜蒜，干红辣椒，小茴香

做法

1、胡萝卜切滚刀块备用；

2、羊排切小块，凉水下锅，大火煮开，去血水和杂质；

3、捞出羊排用热水冲洗干净羊排表面的浮沫，沥干水分备用；

4、起油锅，油热后，爆香葱姜蒜红椒和小茴香；

5、下入羊排大火翻炒至出香味；

6、烹入料酒、生抽喝一点点糖，然后添加热水大火煮开；

7、转中火炖煮40分钟；

8、添加胡萝卜，调入盐和糖，继续中火炖；

9、至羊肉软烂，汤汁收浓，调入味精，撒上香菜，出锅即可。

小诀窍

水要一次添足，炖的过程中确需再次添加水，一定要添加开水

11小时前

共回答了159个问题评论

羊排和蘑菇可以一起炖着吃，两种食物的营养成分并没什么，进食后不会产生明确的不良反应。另外羊肉属于营养的食物，能够起到很好的滋补作用，适量的配一些蘑菇，更有利于营养的吸收，也能够起到互补的作用。

而且羊肉和蘑菇一起吃，能够使口味更加的鲜美，所以羊肉和蘑菇能够一起吃，非常有利于身体健康。

9小时前

共回答了434个问题评论

可以的羊排有股腥味可以炖熟了之后再去加蘑菇那样有口感

6小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐