翔安油饭做法

樾難過 3个月前 已收到2个回答 举报
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是你走散我 2星

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步骤 1

1.长糯米洗净，冷水浸泡约六小时，捞出沥干水，放入蒸桶蒸30分钟，至米熟透。

步骤 2

2. 香菇泡软，切丝，虾米泡软备用。

步骤 3

热锅加入5大匙色拉油，放入红葱末爆香至金黄色取出。

步骤 4

4.锅中放入香菇丝和虾米炒香，再放入猪肉丝炒熟，最后加入所有调料炒匀。

步骤 5

5.加入水煮开，放入油葱酥、糯米饭拌匀，再放回蒸桶里蒸约5分钟，即可。

3小时前

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勞澬汰魅 4星

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用料

鸡蛋 2个、叉烧 少许、菜果 一个、虾米 少许、白米饭 三碗、姜蒜蓉、葱花 少许

做法步骤

1、虾米用水泡发，洗米煮饭时要比平时煮饭放的水稍稍少一些

2、鸡蛋打散煎蛋饼出锅后切小块备用

3、菜果去皮切丁，虾米、叉烧切丁。烧热锅倒少许油煸炒姜蓉加入虾米小火炒香再加叉烧一起炒香出锅备用，再起油锅爆香蒜蓉炒熟菜果（要加点水）按个人口味调好味加入所有材料一起翻炒片刻关火

 4、倒入煮好的米饭炒匀撒上葱花就可以了

1小时前

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