想你成瘾 1星
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食材 主料前肘子1个 辅料腐乳2块桂皮适量小茴香适量大料2个花椒适量香叶1片冰糖适量料酒适量红烧酱油适量 步骤 1.肘子用水焯一下,焯时锅中加入料酒,葱姜 2.用两块腐乳加上其汤汁和红烧酱油,冰糖,成料汁 3.将料汁放入锅中小伙熬出香味 4.将熬好的料汁,肘子,菜谱所列的所有香料放入调料盒中,一起放入电压力锅中,压四十分钟。具体时间按自家压力锅功能而定。 5.压好的样子,稍凉一下 6.倒入铁锅中加入少量盐,收好汤汁即可。收的过程中要用勺子把漏在外面的部分都浇到,这样上色均匀!
22小时前
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