洋葱肉豆芽炒面做法

主料

延面2把 猪里脊1块 豆芽适量 洋葱半个

青椒1个 香菇2朵

辅料

香葱2根 蒜2瓣

配料

油适量 盐少许 酱油少许 醋少许 花椒面少许

1. 准备原料

2. 豆芽

3. 原料改刀：香菇，青椒，洋葱切丝，里脊蒜切片，葱切段

4. 延面2把

5. 水开下锅2把面

6. 另外的炉灶，放锅下油，油热后放肉，蒜片煸香

7. 放入香菇洋葱丝，花椒面翻炒

8. 放入香葱段和青椒

9. 另外的锅面已经煮熟，捞出待用

10. 放入盐，酱油，醋，翻炒后放入豆芽

11. 翻炒入味

12. 放入煮熟的面

13. 炒匀即可

洋葱肉豆芽炒面的做法如下：

所需材料：

- 面条

- 猪肉

- 洋葱

- 豆芽

- 青椒

- 葱

- 姜

- 生抽

- 老抽

- 盐

- 糖

- 胡椒粉

- 食用油

步骤：

1. 将猪肉切成肉丝，用生抽、老抽、盐、糖和胡椒粉腌制10分钟。

2. 洋葱、青椒洗净切丝，葱切段，姜切片。

3. 豆芽洗净，放入开水中焯水后捞出备用。

4. 面条煮熟，捞出过凉水后沥干备用。

5. 烧热锅，倒入适量食用油，放入葱姜炒香。

6. 加入腌制好的猪肉丝翻炒至变色，再加入洋葱丝和青椒丝继续翻炒。

7. 加入焯好水的豆芽，翻炒均匀。

8. 加入煮熟的面条，翻炒均匀，加入生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉调味。

9. 炒至面条上色，翻炒均匀即可出锅。

炒面可以根据个人口味进行调整，例如加入黄豆酱、蚝油等调料，或者加入其他蔬菜、肉类等配料。

面煮至八分熟过凉水，锅里放油，下入肉洋葱豆芽翻炒，再下入面条，加盐生抽调味