干羊肚菌放在冰箱保鲜可以吗

勋骑耶 1个月前 已收到2个回答 举报
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一听可乐 3星

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可以。

干的羊肚菌要放冰箱的，因为有些地方比较炎热和潮湿，如果放在常温下保存，很容易导致干羊肚菌坏了，而将羊肚菌密封好放入冰箱保鲜层，是非常明智的做法，这样保存的干羊肚菌不仅不会坏，还可以延长其保存时间，就算放长时间，其品质也不会变。但是干羊肚菌不建议放冰箱冷冻层，保鲜层这样的温度就可以了，冷冻层会导致干羊肚菌太硬，而且吃的时候不方便，因为干羊肚菌在吃的时候还需要提前泡发，清洗干净才行。

3小时前

6

俥祸晛场 3星

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可以放在冰箱保鲜。

如果是新鲜的干羊肚菌，在常温下放置的话很容易会因为滋生微生物而发生变质的情况，所以一般需要将其用袋子装好，然后置于冰箱的冷藏室中低温保存。

1小时前

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