菲菜小河虾怎么做

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菩提长灯 4星

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河虾500克；韭菜100克；盐、酱油、蚝油、花椒面、孜然粉适量；

1

河虾45度角剪去虾脑，清洗干净备用；韭菜清洗干净，切段备用。

2

锅中放入油，油温7成热，放入河虾，炸熟后捞出，油温升高，把虾复炸30秒捞出控油。

3

锅中留底油，放入蒜头，爆香后放入炸好的河虾，放盐、酱油、蚝油、花椒面、孜然粉，翻炒均匀，放入韭菜，炒至断生关火出锅食用。

21小时前

25

在心底降温 3星

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韭菜小河虾的做法步骤

步骤 1

放盐洗河虾，锅中放油，放姜末、虾炒至变红、变干，放料酒、盐、糖、酱油、胡椒粉炒，炒好出锅。

步骤 2

锅中放油、韭菜炒一会，放虾炒好即可。

19小时前

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