大蒜酵素的做法

假情叼爷 1个月前 已收到2个回答 举报
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用料

大蒜 二斤

苹果 一个

柠檬 半个

白糖 500克

纯净水 6升

自制大蒜酵素的做法步骤

步骤 1

1.首先准备一个酵妈妈酵素桶。

 2.倒入6升的纯净水（矿泉水也可以） 

3.再倒入500克的白砂糖。

步骤 2

准备二斤多新鲜的大蒜 剥皮 再准备一个苹果，半个柠檬。 洗干净，柠檬去皮去籽。苹果去核

步骤 3

嘻嘻，新鲜的大蒜剥好

步骤 4

切成薄片， 苹果和柠檬加大蒜净重称重1250克。

步骤 5

准备好的食材全部放入，酵妈妈酵素酵素桶中，然后搅拌一下 一桶大蒜酵素就完成咯！

11小时前

28

距漓倥裥 3星

共回答了343个问题 评论

大蒜酵素的制做方法如下：一、选择无破皮、蒜头硬实的紫皮大蒜。二、剥蒜没什么技巧的，细心一点，把蒜剥的光滑点就行。

把蒜瓣装入无水无油的玻璃罐子，不要太满，八成即可。

4．倒入适量的甜米醋。

5．用盖子密封盖紧放在暖气上。

6.2天的工夫就完全变绿了，变绿的蒜要放在凉快的地方以免过热黄。香浓的蒜酵素就完成了。

9小时前

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