俄挽留 4星
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用料
猪肉 300克
葱 1根
盐 少量
面粉 少量
豆腐 可选
油 少量
鸡蛋 可选
汆猪肉(水汆肉)的做法
先将新鲜猪肉切成薄片,放入碗中。厚度一定不能太厚。汆猪肉(水汆肉)的做法 步骤1
再在碗中放入少量面粉,盐,搅拌均匀(也可以根据喜好,打入一个生鸡蛋搅拌)。汆猪肉(水汆肉)的做法 步骤2
加入少量生抽与猪肉搅拌后,备用汆猪肉(水汆肉)的做法 步骤3
在锅中加水开始煮,可以根据个人喜好放入切好的豆腐块。汆猪肉(水汆肉)的做法 步骤4
水沸腾以后,将之前搅拌好的猪肉一粒粒加入,盖锅煮10分钟。汆猪肉(水汆肉)的做法 步骤5
煮10分钟左右,撒入葱花(可根据个人喜好加面等)。起锅,大功告成!
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