长豆角大量长期储藏方法

柳问竹 3个月前已收到3个回答举报

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豆角放久了容易干，可先用沸水抄一下时间，不要太长，然后放在阴凉处晾干，再用袋子装好，放进冰箱的冷冻室内，想吃的时候拿出来解冻一下就可以吃了，这个方法豆角可以保存几个月

在菜窖内先铺五厘米厚的沙子，上面摆豆角5到7厘米高，然后一层沙子一层豆角摆三层豆角后上面负五厘米厚的沙子，每隔十天倒一次堆，此法可储存1到2个月

先把豆角一烫一烫的平摆在筐里或木箱里，中间留一定缝隙，不要塞得过紧，然后搬入菜窖内，把筐和箱穿插摆放，罩上塑料薄膜帐密封，开始每天把薄膜打开，换气一次即可

11小时前

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锅里烧水，水里放一点儿食用盐和少许食用油，等水开后把豆角放进去烫一分钟，然后把豆角放冷水里过一遍水。再把豆角分成若干份，放到保鲜袋直接冷冻。也可以直接把烫过的豆角，挂到晾衣架上晾干。

9小时前

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准备一把菜刀，将豆角的头部和尾部全部切下来，然后将豆角切段，用热水将它浸泡一下，将它浸泡五分钟，时间到了准备筷子，将洗干净的豆角放进保鲜袋里，并将它封上口，将包好的豆角放在冰箱的冷藏室里，这个方法可以长期保存豆角不会变质，下次使用只需要将它化冻就可以了，口味还和新鲜的是一样的。

将食盐撒在豆角的表面上，封上口，将包好的豆角放在冰箱的冷藏室里，这个方法可以保证豆角长时间不会变质，下次使用只需要将它解冻就可以

6小时前

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