九大簋是什么菜

丿烽火战绝 1个月前 已收到1个回答 举报
赞

无须煽情 4星

共回答了449个问题采纳率：91.8% 评论

九大簋是粤菜

九大簋属于一种粤菜，是盛行于广东省尤其是珠江三角洲地区盛宴的总称。九大簋一共包括乳猪拼盘、发菜扒鸭、蒜子焖大鳝、白灼大虾、清蒸生蚝、香芋扣肉、清蒸海鲜鱼、时菜炒杂以及瑶柱粟米羹这九道菜。

“九大簋”是盛行于广东省尤其是珠江三角洲地区盛宴的总称。“簋”（读音为“鬼”）原是古代祭祀时盛载黍稷的圆形器皿，其形状或方或圆，材质则有木制、竹制、陶制和铜制之分；它本来是古代贵族的食器或祭器，后来逐渐流传到民间，故广东民间有“九大簋”之说。

11小时前

9
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com