姜葱焖白鲳鱼做法

己当废物 2个月前 已收到2个回答 举报
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爷你酷毙喽 4星

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1. 将买回来的白鲳鱼清洗干净，去头和内脏，然后用姜汁，酒腌制片刻。

2. 将腌好的白鲳鱼放入不粘锅用热油煎至两面金黄。

3. 用黄瓜切片，西红柿皮做的玫瑰花，香菜叶摆盘做点缀。

4. 将生抽姜丝和香葱放入煎好的白鲳鱼上轻轻拌均匀味道即可。

5. 用筷子将鱼夹放到准备好的盘子里，夹上香葱和姜丝摆放到鱼背上即可上桌

21小时前

4

火炎焱燚 1星

共回答了149个问题 评论

姜切片，蒜头切粒，葱切大断

步骤2

鲳鱼洗净，沥干水

步骤3

坐锅热油，爆香姜、蒜、葱白

步骤4

中火放入鲳鱼，双面煎透

步骤5

加料酒、豆豉、生抽、老抽，加水，加盖

步骤6

大火烧开后转小火5分钟

步骤7

转大火，放糖、鸡精，撒上葱断出锅

姜

19小时前

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