如何储存雪蛤

1、雪蛤如何保存：湿的雪蛤需要冷藏保存，并且需要密封起来。也可以把它晾干。

2、干的雪蛤，放着也是干。反而含潮的雪蛤放在冰箱里，经过几个月以后也会生霉点。

3、含潮雪蛤需要密封起来，以免受潮变质，15天内可吃完的雪蛤可存放在冰箱冷藏内保存。

4、纯干的雪蛤在常温下就可以保存，保存时间大概为半个月到一个月左右

1、雪蛤保存在冰箱中冷冻层中即可，随用随取就好。

2、放在比较干爽的地方，如果没有的话，可以购买一个塑料罐，将纯干的雪蛤油专门放在塑料罐里面即可保证不发霉。

3、如果室内不算太过潮湿，可以用一条干爽的毛巾将雪蛤油包裹起来，这样也可以杜绝发霉。

15天内可吃完的雪蛤，可存放在冰箱冷藏内保存。超过15天再吃的雪蛤一定要密封放在冰箱里冷冻区保存，以防止发热发霉，而且要现用现取，取的时候也最好不要全部取出，用多少直接从冰箱取多少，其他继续冷冻。特别是在南方或空气湿度稍大的地区。

购买到或者收到雪蛤之后,如果发现雪蛤是潮湿的,那么就务必放在冰箱的冷冻层里面,不要担心雪蛤会因过冷而变成白色,起码要比发霉不能食用要强很多。如果产品是干货,直接放在保鲜层中就可以了。

2、在食用雪蛤的时候,千万不要将装有雪蛤的容器从冰箱里拿出来取雪蛤,而是尽量在冰箱之内取雪蛤。因为一冷一热最容易发霉,东北话叫做“缓霜”。

雪蛤的保存方法：

雪蛤比燕窝容易发霉，必须放在冰箱冷冻保存，温度在零下10度左右最佳，而且最好是抽真空密封保存。一般来说，新鲜的雪蛤在冷冻的环境下，保存2年没有问题的