威士忌怎么酿造的

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传统的威士忌酿造过程大致是从糖原料到最终成品一步步完成的。

首先，会将小麦、玉米或黑麦等粗面磨碎，然后加入水将其混合搅拌，提取出芽菜。下一步，芽菜将加入自然发酵过程中，引发了一种微生物活动，转化出酒精。

随后，酒精会进行蒸馏，这样，研究者可以增加酒精的浓度，控制威士忌的香味和口感。

最后，威士忌会进行低温干燥和高温熟成，以充分开发和释放其香气和风味，完成最终成品。

18小时前

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