那年的爱情 1星
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食材:
驴肉1000g
胡萝卜50g
油适量
盐适量
葱花适量
制作方法:
1、将新鲜的驴肉洗干净切成小块。
2、胡萝卜切块准备好。
3、锅里加适量的油。
4、葱花炒香。
5、将肉放锅里炒。
6、炒出水分。
7、肉变了颜色,加适量的盐和水。
8、将炒好的驴肉放到高压锅里。
9、盖上盖子,加热15分钟左右。。
10、装盘子里即可食用了。
11小时前
愛你一星 1星
共回答了113个问题 评论
主料:驴肉1千克
调料:食盐适量酱油4汤匙葱1根姜5片蒜5瓣八角5个花椒20粒干辣椒5个料酒1汤匙黄酱4汤匙白糖5克水适量
做法:
1.将驴肉斩大块后放入锅中,注入没过肉的清水,大火煮沸后撇去浮沫
2.将全部调料放入后搅拌均匀,大火再次煮沸后转中小火加盖焖煮约2小时即可
9小时前
雪涐心 2星
共回答了7个问题 评论
制作方法
食材:驴肉350克,陈皮2克,草果2克,香叶1克,桂皮2克,大料2克,丁香1克,酱油1大匙,精盐2小匙,冰糖适量,味精1/2小匙。
步骤:
1.驴肉洗净备用;
2.香料洗净沥水;
3.往汤锅里加水、盐、味精、酱油、冰糖,煮开后即成酱汤,再加入陈皮、草果等香料煮30分钟左右;
4.把驴肉投入酱汤中煮熟后捞出,可以切片直接食用。
6小时前
回答问题
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