鱼丸怎么做的

侢茬洏 3个月前 已收到1个回答 举报
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步骤/方式1

准备去骨鱼肉300克、洗净切块备用

步骤/方式2

准备玉米淀粉15克

步骤/方式3

葱姜各5克、放碗里加开水、泡出香味备用

步骤/方式4

鱼肉用料理机打成鱼糜、加入食盐2克、鸡粉1克、胡椒粉1克、料酒5克、放入葱姜水、鸡蛋清一个

步骤/方式5

顺时针搅拌上劲

步骤/方式6

锅里加水、不开火、用虎口把鱼糜挤成鱼丸、放入水中

步骤/方式7

鱼丸挤完、开小火把鱼丸煨熟即可

19小时前

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