青鱼为什么叫奶青

归途无路 17天前已收到2个回答举报

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奶青不过是钓鱼人对青鱼个体的一种形容而已！钓鱼人对自己垂钓青鱼的个体不满意！所以称呼为奶青！

正常奶青就是个体重量不超过5斤的青鱼！也就是还没有长成后的青鱼！

青鱼主要产于长江流域地区，也可人工养殖，但由于受鱼食来源的限制，北方饲养较少，青鱼四季均产，但以秋季产的最多品质最好。青鱼肉厚且嫩，味鲜美，富含脂肪，刺大而少，是淡水鱼中的上品。

13小时前

共回答了465个问题评论

青鱼亦称黑鲩、螺蛳青。硬骨鱼纲，鲤科。体亚圆筒形，体长达1m余。
“简称奶青，又因为一年四季都这样，又称为四季奶青。

青鱼的肉质厚实且细嫩，富含脂肪，食用起来味道鲜美，刺大而少，是淡水鱼中的上品，在长江中下游一些地区也有较重要经济价值。

11小时前

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