100 g米饭熟了多重

小麦兜小麦 1个月前 已收到3个回答 举报
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100克大米煮熟后应该是250g。米饭含水率是62%，那么100克生米应加水163克，煮熟后约250g，热量为346大卡。大米的热量(以100克可食部分计)是346大卡(1447千焦)。每100克大米的热量约占普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的15%。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。

8小时前

44

一份愛就夠 3星

共回答了380个问题 评论

一百克米饭煮熟了多重。这个问题很有意思。我知道，我经常做饭，所以我是回答这个问题，一百克米饭煮熟和米饭吸的水的多少有着极大的关系，还有就是米饭的澎涨的大小。米饭吸入的水越多。重量越大，这就是我的答案，仅供大家参考。谢谢大家。

6小时前

31

一回慵 3星

共回答了35个问题 评论

100克的米饭熟了之后大约是200克。

3小时前

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