煮红豆粥最快爆烂的方法

謌峩灭丗 1个月前 已收到9个回答 举报

帥侽甪戸 3星

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应该是先把红豆泡在水里十几个小时,然后煮红豆的时候不要把红豆与水一起煮,应该是先把锅里的水煮沸煲开,接着放红豆就可以最快的煮烂红豆了。

6小时前

8

讲请讲意 3星

共回答了353个问题 评论

用压力锅煮红豆粥最快爆烂。
使用压力锅能够迅速将水分渗透到红豆粥里面,使红豆充分煮熟,因此更快地使红豆粥煮熟爆烂。
如果没有压力锅,可以先将红豆浸泡2小时,然后加入水一同煮。
在中途可以用搅拌棒将红豆粥搅拌捣碎,使其更容易煮烂。
同时在煮粥的过程中需要注意火候,要保持适当的温度避免出现粘锅或粘底的情况。

4小时前

27

傻荖厷 3星

共回答了303个问题 评论

应该把红豆洗干净利落后用凉水浸泡10个小时,用温热的水浸泡6个小时红豆膨胀后再用凉水冲洗干净。又省时又爆烂。

1小时前

39

号公交 3星

共回答了347个问题 评论

在烹煮红豆粥时,加入一勺白糖可以让红豆更快熟爆烂。
原因:红豆里的成分会阻碍淀粉的溶解,导致煮红豆粥需要相对较长时间才能让红豆熟爆烂。
而白糖中含有的酸性成分,能够促进淀粉的溶解,加速红豆的煮熟。
在烹煮红豆粥时,除了加入白糖外,还可以在煮之前先把红豆泡水一夜,或用高压锅、电高压锅等快速煮熟。
但是使用高压锅的时候也需要特别注意煮的时间和火候,否则还是可能导致红豆没有熟爆烂。

23小时前

17

莪愿你知道 4星

共回答了446个问题 评论

红豆快速煮烂的方法有很多种:

技巧1:浸泡

将要煮的红豆提前浸泡,一般提前一晚浸泡即可,将红豆浸泡一晚上,这样红豆充分吸收了水分,更容易煮熟。先在锅中加入清水,然后放入浸泡好的红豆,大火烧开,之后转小火焖煮,这样红豆可以快速煮烂。

技巧2:煮沸

首先将红豆清洗干净,然后在锅中烧水,水开之后倒入红豆,锅中再次烧开之后,然后再继续炖煮5分钟,关火,盖上盖子焖半小时左右,然后再开火,大火炖煮15分钟即可,这样炖煮出来的红豆省事省力还节省气,做法也超级简单。

技巧3:冷冻

将红豆清洗干净,然后将红豆用清水浸泡,清水一定要没过红豆,这样浸泡大约半小时,然后把红豆捞出控水备用,然后将红豆装再袋子里放到冰箱里面,冷冻起来,这样处理好的红豆,等煮红豆的时候直接放在锅中炖煮,盖上盖子,也能很快将红豆煮得软烂开花。

技巧4:反复炖煮

首先将红豆清洗干净,然后再锅中加入适量的清水,倒入红豆,大火烧开,然后再关火焖,等水凉之后再次开火炖煮,烧开之后再关火焖凉,这样反复3-4次以后红豆就这样煮烂了。对于这种方法比较耗费时间,但是很节省气,如果有时间的话可以在家试一试。

技巧5:炒熟炖煮

首先将红豆清洗干净,然后擦干表面的水分,锅中无油也无水,然后放入处理好的红豆,小火翻炒至红豆表面微微焦黄,然后再在锅中加水炖煮,大火烧开然后转小火炖煮,这样炖煮的红豆也很快就能软烂开花。

技巧6:选择红豆

选择红豆建议选择当年的新的红豆,如果是陈年的红豆煮的时间比新红豆更长,所以要选择新鲜的颜色比较红的新红豆。

18小时前

44

拥抱小夏 1星

共回答了105个问题 评论

最快爆烂的方法是用高压锅来进行煮粥。而且在使用高压锅进行煮粥之前,提前把红豆用温水泡上2~3个小时,这样煮起来粥速度会更快。

12小时前

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独守江山 2星

共回答了98个问题 评论

红豆快速煮烂的方法有四种:1、浸泡;2、放冰箱冷冻;3、炒制;4、用凉水激。

1、浸泡:在红豆下锅之前,应该先浸泡红豆,要把红豆放在温热的清水里面浸泡25分钟左右。让红豆更好地吸收水分,膨胀起来,也能够让红豆的外壳软化。

2、放冰箱冷冻:将红豆放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮,豆子很快就能煮烂。

3、炒制:用热锅炒制红豆,能够加快红豆开花的速度,还能使营养翻倍。

4、用凉水激:待水开锅时,兑入几次凉水,被凉水“激”几次,红豆就很容易煮烂了。

5小时前

14

承诺原 2星

共回答了70个问题 评论

用高压锅煮红豆粥最快爆烂。

使用高压锅可以加快烹饪速度,同时保持高温高压,使得红豆更容易煮烂,从而达到快速煮熟的效果。

此外,煮红豆粥最好先将红豆浸泡数小时,这样可以更快速地煮烂红豆。

在煮红豆粥时,还可以加入一些糯米,以提高红豆粥口感。

煮红豆粥时切忌大火猛烈煮沸,应该用中小火慢煮,否则红豆会被煮烂成糊状。

23小时前

46

夜间人静 1星

共回答了192个问题 评论

煮红豆粥最快爆烂方法是:先把红豆淘洗干净至水清,用水泡10小时左右,泡软,浸泡过的红豆放入高压锅中压三个小时,倒进暖水瓶中焖一个小时。

14小时前

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