莫名小情绪 2星
共回答了283个问题采纳率:99.8% 评论
用料:乌鱼约750克,独蒜120克,冬笋20克,火腿20克,鸡汤600克,猪油500克,葱10克,生姜10克,精盐2克,酱油5克,料酒50克,白糖20克,水豆粉、香油适量。
做法:乌鱼剖腹去鱗、鳃和内脏,洗净,两边各剞5刀,抹上精盐,独蒜剥去外
衣。 冬笋、火腿切丁。生姜洗净切片,葱洗净切段。锅置火上加猪油烧至八成熟
时,将乌鱼下锅炸2分钟,再把独蒜下锅炸熟。
锅内留油约100克,下独蒜、火腿、
冬笋、姜片、葱段、精盐、料酒、酱油、白糖,煸出香味,掺入鸡汤,下鱼烧开,改用文火
烧半小时入味即可。鱼装盘,汁留锅内勾芡收汁,淋香油,淋鱼上即成。
功效:补脾温胃、利水祛湿、减肥益颜。
1小时前
猜你喜欢的问题
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
热门问题推荐
1个月前2个回答
1个月前2个回答
3个月前1个回答
1个月前5个回答
3个月前1个回答
4个月前1个回答
4个月前1个回答
3个月前1个回答
1个月前3个回答