血肠是大肠灌的好吃还是小肠灌的好吃

拱手相让 4个月前 已收到3个回答 举报
赞

默然而逝 2星

共回答了206个问题采纳率：93.8% 评论

血肠大多数情况下是大肠灌的好吃。

大肠灌的血肠口感更加鲜美，因为大肠比小肠更加宽敞，灌制时香料能更加充分地渗入到血肠中，口感更加饱满。

当然，这并不意味着小肠灌的血肠不好吃。小肠灌制的血肠口感更为细腻，而且更加健康，因为小肠比大肠更加干净，担心大肠内的有害物质会随着血肠入口是可以选择小肠灌制。不过，综合口感和健康因素，大肠灌制的血肠更受大众喜爱。

11小时前

14

岁月恩泽 4星

共回答了417个问题 评论

东北血肠用猪小肠灌装

猪肉血肠是东北农家特色菜，每到秋季，各家各户都会灌上一些猪肉血肠，或是制作腊肠，以备冬天或是过年的菜肴。

这猪肉血肠要想做的好吃，得具备以下几点：1）外肠衣较脆，易咬断；2）血肠鲜嫩，不发硬；3）血肠能成形，

9小时前

13

不要粉丝 1星

共回答了184个问题 评论

是用小肠灌的。小肠是比较薄的，一般用来灌香肠，灌血肠，而大肠一般都是直接烧辣的，吃大肠的味道比较重，用来灌血肠的话不好吃。

6小时前

37
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com