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步骤1
鲽鱼身，两面花刀，方便入味
步骤 2
盐，胡椒粉，糖，料酒，生抽，蒜，姜，腌制，马杀鸡一会，半小时
步骤 3
配料切好
步骤 4
少油，加姜片，不粘锅，煎鱼，可减少破皮
步骤 5
我给不小心把鱼肉煎散了
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