芋泥冰里的糖水怎么做

芋泥冰里的糖水是由水和糖组成的简单糖水，具体做法如下：
材料：水、白砂糖适量。
步骤：
1. 将适量的白砂糖倒入锅中，加入适量的水，糖的用量根据个人口味而定。
2. 开火煮沸至糖完全融化，转小火继续加热，不断搅拌，让糖水均匀受热。
3. 等糖水变浓稠时关火，静置一段时间待其冷却。
4. 糖水冷却后即可使用，可以将其浇在芋泥冰上

步骤 1

荔浦芋头切成条，放油锅里稍微炸一下至变色，捞出待用。

步骤 2

锅中放适量油，烧热，放入麦芽糖或白砂糖，以及酱油，熬至浓稠，放入炸好的荔浦芋头，使每个芋头都裹上烧汁即可。

制作芋泥冰的糖水使用的是红糖水。
因为红糖水可以为芋泥冰提供特有的香味和味道，并增加口感的层次感。
制作红糖水，可以先在锅中放入红糖和水，以小火煮至红糖完全融化，待凉后即可用于芋泥冰制作。
如果想要增加一些口感，可以在煮红糖水时加入一些桂皮、八角等调味品，这样制作出来的芋泥冰更加美味。
总之，选择合适的糖水是制作芋泥冰成功的关键步骤，因此在制作时要注意选择优质的红糖和水，并进行适当的调味。

糖水的制作方法因地区和个人口味而异，一般会用到白砂糖、红糖等材料，具体做法如下：
先将一定量的糖和水放入锅中，煮沸后转小火熬制，期间不断搅拌，直到糖完全溶解和浓稠。
可以根据口味加入适量的冰糖、蜂蜜、枸杞等进行调味。
糖水做好后，冷藏备用。
如要加入芋泥，将冰牛奶倒入搅拌器中，加入适量炒香的芋泥，打成泥状后加入适量糖水即可。
注意，芋泥的制作和糖水的味道都要根据个人口味调整，一定要先少加少尝后再慢慢增加。

食材用料

芋头350g

白糖50g

清水适量

取1/4个芋头（约350g），去皮放到清水中浸泡一会

准备白糖，或者冰糖。

煮一锅沸水，倒入泡过的芋头块再次煮沸

加入白糖，慢慢熬煮

待芋头煮熟，将多余的浮沫去掉即可。

成品。芋头粉糯可口，放凉后入冰箱冷藏风味更佳。