早点归去 1星
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清理或者不清理皆可。嘎鱼身上的黄叫做嘎鱼涎,可食用,但腥味较重。嘎鱼身上的黄可以用盐、干面粉、70~80°的热水清洗干净。嘎鱼一般指黄颡鱼,也称黄辣丁、黄姑子、黄沙古、黄角丁、刺黄股、昂刺鱼、昂公。
嘎鱼在自然条件下以动物性饲料为主,鱼苗阶段以浮游动物为食,成鱼以昆虫、幼虫、小鱼虾、螺蚌、植物碎屑。
嘎鱼是一种常见的底栖性淡水鱼,多栖息在缓流多水草的湖周浅水区和入湖河流处。
嘎鱼的体延长,稍粗壮,活体背部黑褐色,至腹部渐浅黄色,沿侧线上下各有一黄色纵带。
4小时前
那兲轉身 3星
共回答了325个问题 评论
嘎鱼黄色的鱼皮需要处理,嘎鱼身上的黄叫做嘎鱼涎。可食用,但腥味较重。嘎鱼身上的黄可以用盐、干面粉、70到80°的热水清洗干净。嘎鱼是生活在深海里面的鱼类,一般是野生的,而且嘎鱼含有丰富的蛋白质以及氨基酸,这些物质是其他鱼类的几倍,所以吃嘎鱼比其他鱼类更加补充身体体力,
2小时前
初夜泪满面 4星
共回答了472个问题 评论
嘎鱼黄色的鱼皮不需要处理,但是上面的粘液要洗净
21小时前
回答问题
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