不会心疼我 2星
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材料
西瓜 1个(约500克),去皮切块备用;
黄油适量,用于调味;
白醋1勺,用于腌制黄瓜丝并增加酸味;
新鲜的香菜叶、青葱末和辣椒粉各少许。
步骤
1. 西瓜洗净后切成小块状(约500克)备用。
2. 黄油适量加入碗中,用刀子将黄油搅拌均匀至完全融化成液体状态;
3. 在黄瓜丝上撒入少量的白醋和香菜叶、青葱末以及辣椒粉进行腌制15分钟左右,让味道充分渗透到黄瓜丝里;
4. 准备一个大容器(如碗或盘子)并加入西瓜块。将腌好的黄瓜丝放入盘中,与西瓜一起混合均匀即可食用。如果喜欢更酸的口感可以再加一些白醋和香菜叶、青葱末以及辣椒粉进行调味。
5. 西瓜沙拉冷藏后可保存数天不变质;也可以在冰箱中快速解冻后再享用。
6. 建议搭配米饭或面包一起吃,更加美味健康!
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